Questions fréquentes

Toutes vos questions,
nos réponses claires.

Tout ce qu'il faut savoir sur nos buffets, box à partager, prestations événementielles et modalités de commande à Marseille et alentours.

Général

Où intervient Olive & Or ?

Nous intervenons à Marseille et alentours, selon le format de prestation, le créneau et la zone. Cassis, Aubagne, Aix-en-Provence et autres communes voisines sont possibles selon votre projet et nos disponibilités. Précisez votre lieu dans votre demande pour qu'on confirme rapidement.

Avez-vous une boutique physique ?

Non, nous ne disposons pas de boutique. Nos prestations sont préparées dans des cuisines professionnelles à Marseille, puis livrées, retirées sur rendez-vous ou installées sur place selon le format choisi.

Quels sont vos délais de réponse ?

Nous répondons généralement sous 24h ouvrées. Pour les demandes urgentes, WhatsApp est le canal le plus réactif (06 68 68 65 57).

Quelle cuisine proposez-vous ?

Une cuisine méditerranéenne de saison, inspirée par le Sud : huile d'olive, herbes fraîches, légumes du moment, saveurs nettes, dressage soigné. Nous travaillons des produits frais et adaptons nos propositions à chaque occasion (privé, professionnel, mariage).

Buffets & apéros dînatoires

À partir de combien de personnes peut-on commander un buffet ?

Selon le format, les buffets et apéros dînatoires sont proposés à partir de 10 personnes. Pour des formats plus intimistes (de 2 à 10 personnes), nous recommandons les box à partager.

Quelle est la différence entre buffet, cocktail dînatoire et apéro dînatoire ?

Le buffet propose des plats généreux à partager, servis sur table, idéal pour un déjeuner ou dîner.
L'apéro dînatoire est un format de pièces à picorer qui peut faire office de repas léger.
Le cocktail dînatoire propose un volume suffisant de bouchées variées pour un vrai dîner debout, plus habillé, souvent avec service.

Pouvez-vous installer le buffet sur place ?

Oui, l'installation et le dressage sur place sont possibles selon la prestation et le lieu. Nous pouvons aussi assurer du service sur place si votre événement le demande. Précisez vos besoins dans votre demande de devis.

Proposez-vous des options végétariennes ou sans porc ?

Oui, toutes nos prestations peuvent être adaptées en version végétarienne, sans porc, sans gluten ou selon d'autres contraintes alimentaires. Merci de nous les signaler dès la demande pour qu'on adapte la composition.

Box à partager

Quels formats de box proposez-vous ?

Nous proposons plusieurs formats :

  • Box brunch — pour un week-end à la maison ou à offrir
  • Box pâtisserie — chocolats maison, gâteaux, douceurs
  • Box déjeuner-dîner — un repas complet à partager
  • Coffret cadeau gourmand — pour offrir à 2 ou en groupe
Pour combien de personnes ?

Les box sont proposées de 2 à 10 personnes selon le format. Pour plus de personnes, nous recommandons les buffets et apéros dînatoires.

Peut-on personnaliser une box ?

Certaines adaptations sont possibles selon le type de box, l'occasion et le délai. Pour une box vraiment sur mesure (anniversaire, message, choix précis de produits), écrivez-nous votre projet et nous voyons ce qu'on peut imaginer ensemble.

Les box sont-elles adaptées aux maisons d'hôtes ?

Oui, plusieurs maisons d'hôtes à Marseille et alentours proposent nos box brunch ou nos coffrets gourmands à leurs hôtes. Si vous gérez un lieu de séjour et souhaitez nous référencer, contactez-nous pour discuter d'un partenariat.

Événements privés & entreprises

Quels événements accompagnez-vous ?

Nous accompagnons aussi bien les événements privés (mariages, anniversaires, baptêmes, garden-parties, réceptions à domicile) que les événements professionnels (cocktails déjeunatoires, afterworks, inaugurations, séminaires, lancements, showrooms, family days, petits-déjeuners d'équipe).

Faites-vous les mariages ?

Oui, avec une approche sur mesure : cocktail d'accueil, buffet, dîner à partager, brunch du lendemain. Notre style méditerranéen s'adapte aussi bien à un mariage intime qu'à une réception plus large, avec une attention particulière au dressage et au rythme du service.

Combien de temps à l'avance faut-il réserver pour un événement ?

Pour un buffet ou cocktail standard, comptez 2 à 3 semaines minimum. Pour un mariage ou un événement avec installation et service complet, nous recommandons de réserver 2 à 3 mois à l'avance, voire plus selon la saison.

Pouvez-vous gérer la logistique complète d'un événement ?

Oui, selon le format choisi nous pouvons assurer la coordination, l'installation, la mise en place, le service sur place et le débarrassage. Pour les très grands événements ou les besoins de matériel spécifique, nous travaillons avec des partenaires de confiance.

Livraison & retraits

Livrez-vous le week-end ?

Oui, selon les créneaux disponibles et la prestation. Nous livrons à Marseille et alentours sur des créneaux adaptés à votre événement (matinée, midi, soirée).

Peut-on retirer la commande au lieu d'être livré ?

Oui, le retrait sur rendez-vous est possible pour certaines prestations (notamment les box). Nous vous communiquons les modalités précises (lieu, horaire) au moment de la confirmation de votre commande.

Comment se passe la livraison concrètement ?

À la commande, nous convenons ensemble de l'heure de livraison (selon votre événement et nos créneaux). Le jour J, nous arrivons à l'adresse indiquée avec votre prestation préparée. Selon le format, nous pouvons simplement déposer, ou prendre le temps d'installer et dresser sur place.

Y a-t-il des frais de livraison ?

Les frais de livraison dépendent de la zone, du volume et du créneau. Ils sont précisés sur le devis pour que vous ayez une visibilité totale avant de valider votre commande.

Réservation & devis

Comment obtenir un devis ?

Le devis est gratuit et sans engagement. Il suffit de nous écrire avec votre date, le nombre de personnes, le lieu, l'occasion et vos envies — par formulaire ou WhatsApp. Nous revenons vers vous rapidement.

Comment bloquer une date ?

Une fois la proposition validée et l'acompte versé selon nos conditions, votre date est officiellement bloquée. Nous confirmons ensuite par écrit les détails de la prestation.

Quels moyens de paiement acceptez-vous ?

Les modalités de règlement sont précisées sur le devis. Nous acceptons généralement le virement bancaire et la carte bancaire. Les modalités d'acompte et de solde sont précisées au cas par cas selon la prestation.

Acceptez-vous les demandes de dernière minute ?

Selon nos disponibilités, oui. Le mieux est de nous écrire dès que possible via WhatsApp (canal le plus réactif) en précisant votre besoin. Nous vous confirmons rapidement si nous pouvons honorer votre demande.

Que se passe-t-il en cas d'annulation ?

Les conditions d'annulation et de report figurent dans nos conditions générales. Nous appliquons un barème selon le délai restant avant l'événement et les achats déjà engagés. Nous restons à l'écoute en cas de force majeure.

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Écrivez-nous directement. On vous répond rapidement par WhatsApp, email ou via le formulaire de contact.

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